Набор для посиделок

Закуски под "ЕрмолаевЪ", 1,5 л фирменного напитка " ЕрмолаевЪ "

Ужин для себя любимого

Борщ, шашлык из курицы

Жареная щука по-домашнему со спелыми помидорами и свежим хлебом

Аппетитное филе утки под клюквенным соусом с картофелем беби

Легкий салат с запеченной уткой

Легкий салат с запеченой уткой, рукколой и апельсином под соусом песто

Овощной салат с куриным рулетом

Овощной салат с малосольными огурчиками, картофелем и нежным куриным рулетом

Жареный картофель со шкварками и соленым огурчиком

Картофель, сало, соленый огурец, зелень

Окрошка с говядиной

Подается со сметаной и горчицей

Окрошка с колбасой

Подается со сметаной и горчицей

Ароматное жаркое с говядиной

Говядина, картофель, болгарский перец, шампиньоны, репчатый лук, чеснок, зелень

Комплекс 1

Салаты:
С копченой курицей:(филе куриное копченое, помидоры, яичный блинчик, майонез, зелень)
Салат Корейский:(морковь по- корейски, фунчоза, масло, кунжут)
С отварной говядиной:(говядина, отварная, редис, морковь, лук, майонез)

Супы:
Лагман
Суп-пюре из брокколи:(подается с сухариками)
Окрошка:(подаетсясо сметаной и горчицей)

Хлеб

Напиток

Комплекс 2

Салаты:
С копченой курицей:(филе куриное копченое, помидоры, яичный блинчик, майонез, зелень)
Салат Корейский:(морковь по- корейски, фунчоза, масло, кунжут)
С отварной говядиной:(говядина, отварная, редис, морковь, лук, майонез)

Горячее:
Окорочок фаршированный грибами
Плов из свинины *самостоятельное блюдо, подается без гарнира
Минтай запеченыйс овощами

Гарниры:
Ассорти капусты
Гречка с грибами

Хлеб

Напиток

Комплекс 3

Супы:
Лагман
Суп-пюре из брокколи:(подается с сухариками)
Окрошка:(подаетсясо сметаной и горчицей)

Горячее:
Окорочок фаршированный грибами
Плов из свинины *самостоятельное блюдо, подается без гарнира
Минтай запеченыйс овощами

Гарниры:
Ассорти капусты
Гречка с грибами

Хлеб

Напиток

Комплекс 4

Салаты:
С копченой курицей:(филе куриное копченое, помидоры, яичный блинчик, майонез, зелень)
Салат Корейский:(морковь по- корейски, фунчоза, масло, кунжут)
С отварной говядиной:(говядина, отварная, редис, морковь, лук, майонез)

Супы:
Лагман
Суп-пюре из брокколи:(подается с сухариками)
Окрошка:(подаетсясо сметаной и горчицей)

Горячее:
Окорочок фаршированный грибами
Плов из свинины *самостоятельное блюдо, подается без гарнира
Минтай запеченыйс овощами

Гарниры:
Ассорти капусты
Гречка с грибами

Хлеб

Напиток

Домашнее сало

Сало соленое по - домашнему, хлеб бородинский, горчица, лук зеленый

Разносолы

Помидоры соленые, огурцы малосольные, квашеная капуста, острый перец

Селедочка с картошкой

Сельдь, картофель печеный, маринованный лук, зелень

Сытный бутерброд

Хлеб тостовый, курица копченая, маринованный лук, помидоры свежие, огурчики маринованные, сыр чеддер, яйцо жареное, с картофелем фри и кетчупом

Вяленая рыбка

Палочки из щуки, из лосося, из воблы

Салат Овощной

Свежие сезонные овощи с зеленым маслом

Салат с курицей и грибами

Шампиньоны, куриное филе, сыр голландский, огурчики маринованные, помидоры черри, заправлен майонезом и зеленым маслом

Селедочка под шубой

Отварной картофель, свекла, морковь, яйцо, селедочка, зелень, заправлен майонезом

Оливье с говядиной

Говядина отварная, картофель, огурец свежий, горошек консервированный, помидоры черри и зелень укропа, заправлен майонезом

Цезарь с курицей

Куриное филе, романо, помидоры черри, сыр "пармезан", заправлен соусом "Цезарь"

Цезарь с креветками

Креветки тигровые, романо, помидоры черри, сыр "пармезан", заправлен соусом "Цезарь"

Картофель фри

Картофельные дольки

Чесночные гренки

Сырно - чесночный соус

Луковые кольца

Соус тартар

Сырные палочки из моцареллы

С брусничным соусом

Кольца кальмара

Острые крылышки

Рыбка в кляре с картофельными дольками

С соусом тартар

Креветки жареные

100гр-тигровые креветки

Креветки отварные

100гр-тигровые креветки

Куриные стрипсы

Сочные куриные стрипсы из курицы

Подаются с сырно-чесночным соусом

Борщ с говядиной

Мясной бульон, говядина отварная, картофель, лук, морковь, свекла, капуста белокочанная, томатная паста, подается с бородинским хлебом, салом и зеленым луком

Уха из белой рыбы

Рыбный бульон, судак, лук, морковь, картофель, зелень

Суп куриный с лапшой

Лапша, морковь, лук реп, курица, специи, зелень, курица бедро

Куриная котлета с картофельным пюре

Малосольные огурчики, картофельное пюре, зелень

Пельмени жареные

Пельмени обжаренные во фритюре, горчица и уксус

Пельмени отварные

С горчицей и уксусом

Пельмени запеченные

С курицей и говядиной, с сыром в сливочном соусе, с ветчиной и маринованными опятами

Вареники с картофелем

С жареным луком

Вареники запеченные

С картофелем, запеченные с сыром в сливочном соусе и шампиньонам

Драники с гуляшом

Картофельные драники с гуляшом из говядины, моркови, лука, помидоров, чеснока и специй

Драники с курицей

Картофельные драники, нежный сливочный соус с куриным филе и шампиньонами

Жареный судак

Филе судака в кляре, картофельное пюре, зелень

Шашлык из свиной шеи

С маринованным луком, свежими овощами, зеленью и томатным соусом

Шашлык из курицы

С маринованным луком, свежими овощами, зеленью и томатным соусом

Стейк из курицы

С пряным картофелем

Стейк из говядины

С овощами-гриль и томатным соусом

Стейк из свинины

С миксом свежих овощей и томатным соусом

Дорадо

Набор Под крепкое

Соленое сало по - домашнему, сельдь, малосольные огурчики, соленые помидоры, капуста по - аджарски, лук маринованный, печеный картофель, маринованные опята, гренки из бородинского хлеба

Хотим больше

Крылышки острые, шашлык из курицы, рыбка в кляре с картофельными дольками, гренки чесночные, сырные палочки, соусы: томатный и сырно - чесночный

Любимые горячие закуски

Сырные палочки из моцареллы, острые крылышки, гренки чесночные, луковые кольца, кольца кальмара, картофель фри, копченый сыр, соусы: томатный, сырный

Набор Большой куш

Стейк из свиной шеи, стейк из курицы, стейк из говядины, огурчики малосольные, маринованный лук.Соусы: томатный и медово - горчичный

Набор Мясная лавка

Шашлык из свинины, шашлык из курицы, стейк из свиной шеи, стейк из курицы, куриные крылышки, маринованный лук. Соусы: томатный и медово - горчичный

Набор Закуски под "ЕрмолаевЪ"

Сырные палочки, гренки чесночные, луковые кольца, картофель фри, сырно - чесночный соус

Набор Пивной микс

Крылышки острые, кольца кальмара, кркветки в панировке, картофельные дольки, мойва, соус медово- горчичный

Печеные овощи

Перец болгарский, помидоры, шампиньоны

Овощи с грядки

Огурцы, помидоры, зелень, лук зеленый

Жареный картофель

Шампиньоны, лук репчатый, зелень

Соус Сырно-чесночный

50гр

Соус Тартар

50гр

Соус Медово-горчичный

50гр

Сметана

50гр

Соус Томатный

50гр

Соус Брусничный

50гр

Птичье молоко

Шоколадное эскимо

Красный бархат

Морс из смородины

Аква Минерале

газированная

Аква Минерале

негазированная

Сок апельсиновый

Сок вишневый

Сок яблочный

Ред Бул

АПА

Пиво нефильтрованное и непастеризованное

Традиционное баварское пшеничное пиво верхового брожения. Характерный аромат гвоздики и банана достигается за счёт специального вида дрожжей. Сбалансированный сорт для поклонников нетленной классики.

Отлично сочетается с белыми баварскими колбасками и интенсивными соусами и закусками.

Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.4%

АПА

Пиво нефильтрованное и непастеризованное

Традиционное баварское пшеничное пиво верхового брожения. Характерный аромат гвоздики и банана достигается за счёт специального вида дрожжей. Сбалансированный сорт для поклонников нетленной классики.

Отлично сочетается с белыми баварскими колбасками и интенсивными соусами и закусками.

Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.4%

APA (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное

Традиционное баварское пшеничное пиво верхового брожения. Характерный аромат гвоздики и банана достигается за счёт специального вида дрожжей. Сбалансированный сорт для поклонников нетленной классики.

Бавариан вайцен

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Традиционное баварское пшеничное пиво верхового брожения. Характерный аромат гвоздики и банана достигается за счёт специального вида дрожжей. Сбалансированный сорт для поклонников нетленной классики.

Отлично сочетается с белыми баварскими колбасками и интенсивными соусами и закусками.

Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.4%

Бавариан вайцен

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Традиционное баварское пшеничное пиво верхового брожения. Характерный аромат гвоздики и банана достигается за счёт специального вида дрожжей. Сбалансированный сорт для поклонников нетленной классики.

Отлично сочетается с белыми баварскими колбасками и интенсивными соусами и закусками.

Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.4%

Bavarian weizen (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Традиционное баварское пшеничное пиво верхового брожения. Характерный аромат гвоздики и банана достигается за счёт специального вида дрожжей. Сбалансированный сорт для поклонников нетленной классики.

Отлично сочетается с белыми баварскими колбасками и интенсивными соусами и закусками.

Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.4%

Бланш

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Ярко выраженный представитель бельгийской школы - непрозрачный, утоляющий жажду, с непередаваемым ароматом специй и пшеничного солода. Помимо традиционной корки померанца мы добавили апельсиновую цедру, получив фантастический цитрусовый аромат.

Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.5%

Бланш

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Ярко выраженный представитель бельгийской школы - непрозрачный, утоляющий жажду, с непередаваемым ароматом специй и пшеничного солода. Помимо традиционной корки померанца мы добавили апельсиновую цедру, получив фантастический цитрусовый аромат.

Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.5%

Дарк Лагер

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классическое чешское тёмное пиво с ненавязчивой сладостью и шоколадно-кофейным послевкусием. Сладкий солодовый аромат с нотками хлебной корки.

Хорошо сочетается с блюдами на гриле и шоколадными десертами.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4,5%

Дарк Лагер

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классическое чешское тёмное пиво с ненавязчивой сладостью и шоколадно-кофейным послевкусием. Сладкий солодовый аромат с нотками хлебной корки.

Хорошо сочетается с блюдами на гриле и шоколадными десертами.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4,5%

Dark Lager (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классическое чешское тёмное пиво с ненавязчивой сладостью и шоколадно-кофейным послевкусием. Сладкий солодовый аромат с нотками хлебной корки.

Хорошо сочетается с блюдами на гриле и шоколадными десертами.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4,5%

Хеллес

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый лагер, сваренный по традиционным рецептам мюнхенских пивоваров. Полнотелое, солодовое, легкое в восприятии. Мягкие медовые нотки в завершении.

Отлично сочетается с острой или соленой закуской, блюдами японской и тайской кухни.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4.8%

Хеллес

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый лагер, сваренный по традиционным рецептам мюнхенских пивоваров. Полнотелое, солодовое, легкое в восприятии. Мягкие медовые нотки в завершении.

Отлично сочетается с острой или соленой закуской, блюдами японской и тайской кухни.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4.8%

ИПА

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Ураган вкуса для настоящих ценителей! Три сорта хмеля сплелись в умопомрачительный букет, чтобы поразить своей яркостью. Плотное тело, выразительная хмелевая горечь, сочный вкус.

Идеальное сопровождение для жареной и острой еды, мясных блюд и бургеров.

Плотность (ЭНС): 15%
Крепость (ABV): 6%

ИПА

Пиво нефильтрованное и непастеризованное

Традиционное баварское пшеничное пиво верхового брожения. Характерный аромат гвоздики и банана достигается за счёт специального вида дрожжей. Сбалансированный сорт для поклонников нетленной классики.

Отлично сочетается с белыми баварскими колбасками и интенсивными соусами и закусками.

Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.4%

IPA (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное

Традиционное баварское пшеничное пиво верхового брожения. Характерный аромат гвоздики и банана достигается за счёт специального вида дрожжей. Сбалансированный сорт для поклонников нетленной классики.

Отлично сочетается с белыми баварскими колбасками и интенсивными соусами и закусками.

Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.4%

Лайт Лагер

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Легкий, освежающий, сбалансированный - всё это про него. Мягкий старт, приятная ароматика, сочетание питкости и баланса.
Брожение в открытом танке позволяет этому сорту полностью раскрыть свои лучшие качества.

Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.4%

Лайт Лагер

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Легкий, освежающий, сбалансированный - всё это про него. Мягкий старт, приятная ароматика, сочетание питкости и баланса.
Брожение в открытом танке позволяет этому сорту полностью раскрыть свои лучшие качества.

Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.4%

Овсяный Молочный Стаут

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Мягкий вкус, бархатистое тело, лёгкая ненавязчивая сладость, подчёркивающая ноты какао и умеренные жжёные тона.

Отлично сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами, твёрдыми сырами, орехами, шоколадными десертами, брауни, тирамису.

Плотность (ЭНС): 17%
Крепость (ABV): 6.5%

Овсяный Молочный Стаут

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Мягкий вкус, бархатистое тело, лёгкая ненавязчивая сладость, подчёркивающая ноты какао и умеренные жжёные тона.

Отлично сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами, твёрдыми сырами, орехами, шоколадными десертами, брауни, тирамису.

Плотность (ЭНС): 17%
Крепость (ABV): 6.5%

Oatmeal milk stout (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Мягкий вкус, бархатистое тело, лёгкая ненавязчивая сладость, подчёркивающая ноты какао и умеренные жжёные тона.

Отлично сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами, твёрдыми сырами, орехами, шоколадными десертами, брауни, тирамису.

Плотность (ЭНС): 17%
Крепость (ABV): 6.5%

Премиум Пилс

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классический чешский пилснер с характерной травяной нотой в аромате и долгим послевкусием.

Отлично сочетается с мясными блюдами и приятно контрастирует со сладкими соусами.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 5%

Премиум Пилс

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классический чешский пилснер с характерной травяной нотой в аромате и долгим послевкусием.

Отлично сочетается с мясными блюдами и приятно контрастирует со сладкими соусами.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 5%

Premium Pils (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классический чешский пилснер с характерной травяной нотой в аромате и долгим послевкусием.

Отлично сочетается с мясными блюдами и приятно контрастирует со сладкими соусами.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 5%

Свит Черри

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Яркое и нежное, как первые солнечные лучи. Сладкий аромат черешни закружит вас ягодным вихрем, а легкий терпкий вкус спелой вишни наполнит весенним настроением!

Прекрасно сочетается с сырами, запеченной рыбой, овощными салатами и, конечно же, десертами.

Плотность (ЭНС): 15%
Крепость (ABV): 4,5%

Свит Черри

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Яркое и нежное, как первые солнечные лучи. Сладкий аромат черешни закружит вас ягодным вихрем, а легкий терпкий вкус спелой вишни наполнит весенним настроением!

Прекрасно сочетается с сырами, запеченной рыбой, овощными салатами и, конечно же, десертами.

Плотность (ЭНС): 15%
Крепость (ABV): 4,5%

Sweet Cherry (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Яркое и нежное, как первые солнечные лучи. Сладкий аромат черешни закружит вас ягодным вихрем, а легкий терпкий вкус спелой вишни наполнит весенним настроением!

Прекрасно сочетается с сырами, запеченной рыбой, овощными салатами и, конечно же, десертами.

Плотность (ЭНС): 15%
Крепость (ABV): 4,5%

Satsebeli Gose (ж/б)

Наливка Вишневая

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Наливка Клюквенная

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Наливка Малиновая

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Наливка Облепиховая

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Наливка Черноплодная рябина

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Настойка Анчан-Эвкалипт

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Настойка Лимончелло

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Настойка Персиковая

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Настойка Тархун

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Настойка Хреновуха

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Подарочная карта

Номинал 1500 рублей

Подарочная карта

Номинал 3000

Подарочная карта

Номинал 5000 рублей